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Título
Text copied to clipboard!Engenheiro de Alimentos
Descrição
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Estamos à procura de um Engenheiro de Alimentos altamente qualificado para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável pelo desenvolvimento, melhoria e controle de processos de produção de alimentos, garantindo a qualidade, segurança e conformidade com regulamentações vigentes. O profissional trabalhará em estreita colaboração com equipes de pesquisa e desenvolvimento, produção e controle de qualidade para criar produtos inovadores e eficientes.
O Engenheiro de Alimentos desempenhará um papel fundamental na otimização de processos industriais, garantindo que os produtos atendam aos padrões de segurança alimentar e sejam produzidos de maneira eficiente e sustentável. Além disso, será responsável por testar novos ingredientes, desenvolver formulações e avaliar a viabilidade técnica e econômica de novos produtos.
As principais responsabilidades incluem a análise de matérias-primas, desenvolvimento de novos produtos, implementação de melhorias nos processos de fabricação e garantia da conformidade com normas regulatórias. O profissional também deverá monitorar tendências do setor, identificar oportunidades de inovação e colaborar com diferentes departamentos para garantir a excelência na produção.
O candidato ideal deve possuir formação em Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas, experiência na indústria alimentícia e conhecimento aprofundado sobre regulamentações e normas de segurança alimentar. Habilidades analíticas, capacidade de resolver problemas e atenção aos detalhes são essenciais para o sucesso nesta função.
Se você é apaixonado por inovação na indústria de alimentos e deseja contribuir para o desenvolvimento de produtos de alta qualidade, esta é uma excelente oportunidade para você. Junte-se a nós e faça parte de uma equipe comprometida com a excelência e a segurança alimentar.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desenvolver e otimizar processos de produção de alimentos.
- Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar e regulamentações.
- Realizar testes e análises de qualidade em matérias-primas e produtos finais.
- Colaborar com equipes de pesquisa e desenvolvimento para criar novos produtos.
- Implementar melhorias nos processos de fabricação para aumentar a eficiência.
- Monitorar tendências do setor e identificar oportunidades de inovação.
- Supervisionar a aplicação de boas práticas de fabricação.
- Fornecer suporte técnico para a equipe de produção.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Graduação em Engenharia de Alimentos ou área relacionada.
- Experiência na indústria alimentícia.
- Conhecimento em regulamentações e normas de segurança alimentar.
- Habilidade para resolver problemas e otimizar processos.
- Capacidade de trabalhar em equipe e colaborar com diferentes departamentos.
- Atenção aos detalhes e habilidades analíticas.
- Experiência com desenvolvimento de novos produtos e testes laboratoriais.
- Conhecimento em controle de qualidade e boas práticas de fabricação.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Quais são os principais desafios que você enfrentou na indústria alimentícia?
- Como você garante a conformidade com normas de segurança alimentar?
- Pode descrever um projeto de desenvolvimento de produto em que trabalhou?
- Quais ferramentas e metodologias você utiliza para otimizar processos de produção?
- Como você lida com problemas de qualidade em um ambiente de produção?
- Qual sua experiência com testes laboratoriais e controle de qualidade?
- Como você se mantém atualizado sobre as tendências da indústria alimentícia?
- Pode nos dar um exemplo de uma inovação que você implementou?
